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合金压铸件制成的烧烤炉配件因导热性、耐磨性等优势,覆盖烧烤炉的烹饪核心、调控、防护等多个关键部位,不同配件用途各有侧重,具体如下:
1.烹饪核心类
烧烤网格:这是承载食材的核心部件,像牛排、鸡翅、蔬菜等食材可直接放置在上面烤制。合金材质的网格能快速导热,且耐高温不易变形,烤制时还能在食材表面留下烤痕,提升食物的烧烤风味。
烤盘:适配需平放烤制的食材,比如鸡蛋饼、薄切肉片等。合金压铸的烤盘导热均匀,部分还会设计漏油凸条和漏油孔,可快速沥出食材烤出的油脂,避免食材因积油变成油煎口感,同时保障受热一致性,防止局部烤焦。
火盘 / 燃料盒:火盘用于承载炭火、固体酒精等燃料,燃料盒则多适配燃气等燃料的存放与导出。这类合金配件能承受高温燃烧,还可通过自身结构均匀分散热量,让炉内温度稳定,同时防止燃料泄漏或燃烧残渣乱溅。
2.调控与辅助操作类
风门调节装置:通过调节风门的开合程度控制炉内空气流量,进而调节火势大小。合金材质的结构强度高,长期在高温环境下也不会变形,能正确维持开合角度,保障火力调控的稳定性,满足食材小火慢烤或大火快烤的不同需求。
温度指示器:嵌入炉体的合金压铸指示器可正确反馈炉内温度。其材质耐高温且热稳定性好,能避免高温下测量偏差,帮助使用者根据温度调整烹饪节奏,比如烤蛋糕时控制低温慢烤,烤牛排时维持高温锁汁。
把手与支架:把手安装在炉体两侧或炉盖上,因合金压铸后可搭配防烫结构,方便使用者搬运烧烤炉或开合炉盖;烧烤架支架则用于支撑整个烤架主体,合金材质的高强度能保障承重能力,避免烤架因放置食材后倾斜或变形。
3.防护与清洁类
炉体外壳:作为烧烤炉的外部防护结构,合金压铸件外壳能保护内部的燃料腔、加热组件等核心部件,避免外力碰撞损坏,同时减少炉内热量散失,还能遮挡火焰和高温,防止使用者意外烫伤,此外平整的压铸外壳也让烧烤炉更美观。
油脂收集盘:安装在烧烤炉底部,专门收集食材滴落的油脂和烤制产生的残渣。合金材质不易被油脂腐蚀,且表面光滑,后续清洁便捷,同时收集油脂还能避免油脂滴落至明火中产生大量油烟,甚至引发火焰窜起的安全隐患。
4.移动与固定类
脚轮:多安装在大型户外烧烤炉底部,合金压铸的脚轮承重力强,能适配烧烤炉装满燃料和食材后的重量,让使用者可轻松推动烧烤炉更换摆放位置,适配家庭庭院、户外营地等不同场景的使用需求。




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